会社名

株式会社SU-BEE

株式会社サビーは、石川県という自分たちのルーツを忘れず「不易流行」をテーマとして、伝統を継ぐ、伝統の始まりを創る。未来に向けて心躍るような仕事がしたい。そんな仲間がここにはたくさんいます。“なんとなくいいかも”応募動機はそれだけでかまいません。 シンプルにシゴトが愉しいかどうかを大切にしたい。とてもシンプルだけど、 そのことをとても大切にしている会社です。

企業URL:
http://su-bee.jp/

企業動画:
https://www.youtube.com/watch?v=Z4ZZY6XEdBQ

あなたの調理の腕、アイデアを金沢で活かしませんか?

募集の背景:金沢を代表する体験型レストラン、100年ブランドを目指すソウルフード。あなたの調理の腕を当社で活かしませんか?

当社は石川県金沢市を中心に事業継承した「さぶろうべい」、「COIL」「TILE」といった新ジャンルの体験型レストランをはじめ、空間デザイン、グリーンプロデュース、コントラクト事業を手掛けています。この度、第二フェーズとして新しい人材を募集することになりました。

職種 商品開発マネージャー/商品開発マネージャー候補(創作・ダイニング/和食全般/寿司)
業務内容 お願いしたいのは、それぞれの業態のメニュー開発。これまでの調理の経験を活かしてください。そして、さぶろうべい業態では、今後のFC展開に向けてセントラルキッチン機能を強化したいと思っておりますので、その仕組みづくりもお願いしたいと思っております。

■当社ブランド紹介
・「さぶろうべい」:1950年創業の“とり白菜鍋”で知られる「さぶろうべい」を石川のソウルフードとして次世代へ繋ぎたい思いで、二代目女将より継承。現在県内に3店舗出店。FC事業化に向けて準備をしています。
・「COIL」:日本の伝統的な細巻き寿司、茶などを現代的なビジュアルに落とし込んだ創作和食料理店。自分の手で完成させる”体験型”をコンセプトに展開。
・「TILE」:築110年の町家を改装。オープンコードを入手して入店するなど新しい手法を取り入れた薬味海鮮丼が楽しめる店舗。
・「barrier」:金沢の伝統の再定義をテーマとした新業態

変更の範囲ー店舗運営管理業務及び複数事業所運営管理業務
雇用形態 正社員
勤務地 ■セレモニーヴィラサイエン コートヤード 石川県小松市白江町ソ3-1
■セレモニーホテルサイエン 石川県金沢市玉川町9-15

変更の範囲ー直営事業所(店舗)の全て及び金沢オフィス
通勤手段 マイカー通勤可、バス/電車通勤可
転勤の可能性 有(石川県内のみ)
応募資格 『必須の経験や資格』
★飲食店での勤務経験
★調理に携わった経験
『あると望ましい経験や資格』
■メニュー開発経験
募集年齢 不問
募集人数 2
就業時間 9:00~22:00(シフト制/休憩あり)
休日休暇 休日:月間8~9休日/シフト制 ※連休取得についてはご相談ください。
休暇:夏季休暇 4日/年末年始休暇 4日/年次有給休暇 10日(6ヶ月経過後)
年間休日数:105
給与 給与:月額210,000~400,000円
昇給:随時あり
賞与:原則さぶろうべいは年2回、CPが年1回(業績による)
社会保険 厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険
諸手当 通勤手当 最大24,400円/残業手当(固定残業時間を超過した場合、別途支給)/役職手当
固定残業 固定残業代:50,000円~
基礎として設定する労働時間数:30時間分
基礎として設定する金額:
住宅 住宅手当/家賃補助
福利厚生 出産・結婚お祝い金あり/まかないあり(無料)
◎金沢への転居をサポートしています◎
転居に伴う入社の場合のサポートとして、住宅手当も準備しております(規定あり)。
学歴 不問
定年 定年あり60歳まで
試用期間 2か月
求人の特徴 未経験者歓迎、中途入社5割以上、U・Iターン社員活躍中、学歴不問、マイカー通勤可、社宅・家賃補助制度あり、バス・電車通勤可、制服あり
屋内受動喫煙対策 有/禁煙
特記事項 <月給テーブル>
・セカンドマネージャー:240,000~260,000円/月
・マネージャー:270,000~340,000円/月
・シニアマネージャー:350,000~400,000円/月
※経験・スキルを考慮し決定します。
アピールポイント 『こんな人に来てほしい』
仕事を通して成長し、アイデアを働かせ、自分にしかできない仕事に挑戦したい方。
もっと自分の力を活かせる場所がないか、もっと貢献できる場所はないか。
もし、そんな思いを抱いているのであれば、是非一度お話ししましょう。
オンラインでももちろん大丈夫です。先ずはエントリー、お待ちしております。
求人募集状況 募集中
求人番号 13225